Fachkraft* für Gastronomie

Datum: 23. Mai 2024

Detmold DE CAL e.V.

Du bist aufgeschlossen und freundlich? Du traust dir zu, zwei Cappuccino ohne „Fußbad“ zu servieren? Dann starte jetzt durch als Gastro-Held*in mit einer zweijährigen Ausbildung zur Fachkraft* für Gastronomie in Detmold.


Deine Ausbildung

Als Fachkraft* für Gastronomie lernst du alles, damit sich die Gäste beim Essen und Trinken wohlfühlen und am Ende von deinem tollen Service begeistert sind. In der Berufsschule gibt es dann zusätzlich die theoretischen Grundlagen, wie zum Beispiel Zubereitungsmethoden, Fachbegriffe, Hygienemaßnahmen und auch einige Gesetze.

Mit der zweijährigen Ausbildung zur Fachkraft* für Gastronomie im Schwerpunkt Restaurantservice bist du bestens für die Arbeit im Service vorbereitet, kannst danach aber auch deine Ausbildung zur Fachkraft* für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie noch anschliessen.

Deine Aufgaben als Fachkraft* für Gastronomie sind vor allem:

  • Gäste begrüßen und beraten
  • Getränke und Speisen servieren
  • Zubereitung von Heiß- und Kaltgetränken
  • einfache Speisen herstellen und anrichten
  • Kassieren
  • sich um die Gasträume kümmern

Das bringst Du mit

Wenn du gerne auf andere zugehst, Menschen mit deiner Beratung unterstützen möchtest und dich im Beruf auch viel bewegen möchtest, ist das genau die richtige Ausbildung für dich! Wenn du jetzt auch noch ein bisschen Selbstbewusstsein und Lernbereitschaft mitbringst, steht deiner Ausbildung als Gastroheld*in qausi nichts mehr im Weg.

Du solltest Fachkraft* für Gastronomie werden, wenn …
  1. …es dir Freude macht, mit Menschen zu arbeiten.
  2. …du gerne gute Laune verbreitest.
  3. …dir guter Service und ein schönes Ambiete am Herzen liegen.
Du solltest auf keinen Fall Fachkraft* für Gastronomie werden, wenn …
  1. …du deinen Kaffee nicht unfallfrei von der Maschine bis zum Tisch bekommst.
  2. …Geduld nicht deine Stärke ist.
  3. …Kopfrechnen schon immer dein Feind ist.

Wünschenswerte Skills sind außerdem

  • Teamfähigkeit
  • Kommunikationsfhigkeit
  • Genauigkeit & Sorgfalt
  • Hygienebewusstsein
  • Kunden- und Serviceorientierung
  • Voraussetzung ist ein Wohnsitz in Deutschland

Das bieten wir Dir

  • Zweijährige duale Ausbildung in Vollzeit
  • Ausbildungsstart: August 2024
  • praktische Ausbildung im Café mit Mittagstisch eines Detmolder Sozialvereins
  • Berufsschule: Felix-Fechenbach-Berufskolleg, Detmold
  • Beteiligung an Fahrtkosten oder Azubi-Ticket
  • Vertrags- und Ansprechpartner während der gesamten Ausbildung: CAL e.V.
  • professionelle Begleitung durch die Mitarbeiter*innen des CAL e.V. über die gesamte Ausbildungsdauer
  • persönliche und individuell abgestimmte Betreuung
  • Förderung von persönlichen, fachlichen und sozialen Kompetenzen
  • Ausbildungsbegleitende und -unterstützende Seminare und Prüfungsvorbereitungen
  • Bedarfsgerechte Lernangebote
  • Individuelle Coachings durch erfahrene Fachkräfte bei Bedarf
  • Einführungsseminare und intensive Betreuung zu Beginn der Ausbildung
  • Digitale Berichtsheftführung
  • Sonderurlaub zur Prüfungsvorbereitung

Weitere Infos zur Ausbildung als Fachkraft* für Gastronomie findest Du hier.

Du hast weitere Fragen zu unserem Ausbildungsangebot oder den notwendigen Skills und unseren Leistungen? Dann schreib‘ uns gern eine E-Mail oder ruf‘ uns einfach kurz an. Unsere Kontaktdaten findest Du hier.

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